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Queso REY SILO, elaborado en Pravia con leche CRUDA de vaca y con PIMENTÓN, que le da un toque PICANTE. Con forma de cono truncado y piel de sapo, se presenta en caja envasado al vacío en piezas de 300 gr. aprox. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA.
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Tabla de Fabada Asturiana para dos o tres raciones con productos seleccionados de primera calidad; alubias blancas, tocino, chorizo y morcilla. Se presenta en una tabla envasada al vacío y incluye receta de Fabada Asturiana. Peso aprox. 650 gr.
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Miel asturiana BOSQUEASTUR monofloral de BREZO, de color marrón oscuro, de intenso aroma y sabor fuerte con un ligero toque amargo que recuerda a la miel de antaño. Recolectada por las abejas en los montes y bosques del Valledor en el concejo de Allande. Se presenta en tarro de cristal de 1000 gr.
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Miel BOSQUEASTUR monofloral de CASTAÑO, de color rojizo de sabor dulce e intenso con un marcado componente de madera seca recolectada por las abejas en los meses de verano de los castaños centenarios en los montes y bosques del suroccidente. Se presenta en tarro de cristal de 1000 gr.
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Queso La Collada, se elabora en el concejo de Amieva, con leche PASTEURIZADA de OVEJA. Queso semicurado, sabor suave con recuerdo de frutos secos. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso TARAMUNDI con NUECES y AVELLANAS, elaborado en Taramundi con leche PASTEURIZADA de vaca, calcio, fermentos lácteos, cuajo, sal, 0,25% NUECES y 0,25% AVELLANAS. Se presenta envasado al vacío en piezas de 550 gr. aprox.
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Queso HAYEDO, elaborado por Queseros Artesanos de Onís, en Benia de Onís, Asturias, con leche CRUDA de VACA mediante receta de pasta y corteza lavada. Se presenta envasado al vacío en piezas de 400 gr. aprox.
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Bonito del Norte en aceite de Oliva. Pesca del Cantábrico Se presenta en tarro de cristal de 450 gr.
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Queso asturiano LA COLLADA CABRA, se elabora en el concejo de Amieva, con leche entera y pasteurizada de CABRA, fermentos lácticos, cuajo, sal y cloruro cálcico, de masa compacta, intensidad media con aromas limpios a caprino. Se presenta envasado al vacío en piezas de 475 gr. aprox.
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Queso VARÉ, elaborado en Varé (Siero) con leche CRUDA de CABRA. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso Cabrales Mini (pieza pequeña), con Denominación de Origen Protegida elaborado por quesería Juan José Bada Herrero en Tielve, Cabrales, con leche CRUDA de vaca, oveja o cabra, cuajo y sal. Se presenta envasado al vacío en pieza pequeña de 550 gr. aprox.
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Sidra de Hielo elaborada por Viuda de Angelón de Nava, es un licor obtenido de la esencia del mosto de la manzana por congelación. Se presenta en botellas de 375 ml. Graduación alcohólica 11,5%.
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Queso OVÍN de OVEJA, elaborado en Ovín (Nava) de forma artesanal con leche pasterizada de oveja, queso graso semicurado, textura y sabor suave. Se presenta envasado al vacío en piezas de 500 gr. aprox.
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Vermut asturiano Monasterio de Corias, elaborado por la bodega Monasterio de Corias en Cangas de Narcea a partir de uva Albarín Negro de viñedos de Alta Montaña, con crianza en barrica. Se presenta en botella rectangular de 75 cl. lacrada. Graduación alcohólica 15%.
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Miel Outurelos monofloral de Castaño, sin pasteurizar, de color rojizo de sabor dulce e intenso con un marcado componente de madera seca. Recolectada por las abejas en los meses de verano de los castaños centenarios. Se presenta en tarro de cristal de 1 kg.
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Miel OUTURELOS monofloral de BREZO OTOÑO cosecha 2023, sin pasteurizar, de color marrón oscuro, de intenso aroma y sabor fuerte con un ligero toque amargo que recuerda a la miel de antaño. Recolectada por las abejas en los montes y valles del suroccidente. Se presenta en tarro de cristal de 1000 gr.
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Queso Gamoneu del Valle con Denominación de Origen Protegida, elaborado por quesería Vega de Ario - Cangas de Onís, Asturias, con leche CRUDA de vaca y cabra, cuajo y sal, ligeramente AHUMADO, madurado en cuevas de Picos de Europa. Se presenta envasado al vacío en piezas pequeña de 600 gr. aprox.
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Vino Crianza asturiano Finca los Frailes de la D.O.P. Cangas, elaborado por la bodega Monasterio de Corias con las variedades emblemáticas, Alvarín Tinto, Carrasquín, Mencía y Verdejo Negro de viñedos de alta montaña de los concejos de Ibias y Cangas, graduación alcohólica 12,00 %. Se presenta en botellas tipo borgoña de 75 cl.
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Queso Gamoneu del Puerto con Denominación de Origen Protegida, elaborado por Vega de Fana. Es un queso que se elabora en las Majadas de los Picos de Europa en piezas de 5 a 7 Kg. durante la primavera y el verano con leches de vaca (min. 40%), oveja (min. 10%) y cabra (min. 10%), cuajo y sal, ligeramente AHUMADO y madurado en cuevas naturales. Se presenta envasado al vacío.
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Tableta de Chocolate asturiano 70% Cacao Sabores del Principado, un kilo. Se presentan en tabletas envuelto en un cuidado papel, con un peso de 1000 gr.
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Chocolate asturiano con leche (1 Kg.) Sabores del Principado Se presentan en tabletas envuelto en un cuidado papel, con un peso de 1000 gr.
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Anchoas Hoya del Cantábrico en aceite de oliva, elaborada en Santoña (Cantabria) con anchoa del mar Cantábrico seleccionadas por su frescura y tamaño. Se presenta en lata redonda de 250 gr.
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Tabla de quesos de Asturias elaborada por cuatro variedades de quesos artesanos asturianos de tamaño mini, se compone: - 1/2 queso azul La PERAL elaborado con leche pasteurizada, de sabor suave y untuoso. - 1/2 queso Vidiago de leche pasteurizada de vaca, semicurado y de sabor suave - 1/2 queso Vidiago Ahumado, elaborado con leche pasteurizada de vaca, semicurado y de sabor suave. - 1/2 queso puro de Cabra, elaborado con leche pasteurizada de cabra, curación media y sabor intenso. Se presenta envasado al vacío en un tamaño de 900 gr. aprox.