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Alubias Extra (alubias blancas) ideal para fabada asturiana o con almejas, tamaño extra, de la cosecha del año 2023. Se presentan en bolsas envasadas al vacío, donde se se especifica el origen, lote y fecha de consumo preferente de la alubia.
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Queso Peralzola es un queso azul asturiano elaborado por la quesería La Peral, en Illas, con leche pasteurizada de oveja. Se presenta envasado al vacío en pieza completa o cuñas.
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Queso TRES LECHES DE PRÍA, queso asturiano elaborado con leche PASTEURIZADA de vaca, oveja y cabra, las cuñas se extraen de quesos de tamaño mágnum, de 8-10 kilos. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Chorizo de Gochu Celta, es un embutido elaborado por Embuastur en Salas, Asturias, con carne del Gochu (cerdo) Celta, cerdo del mundo rural. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío en piezas de 300 gr.
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Compango Asturiano ahumado para fabada, para 500 gr. de fabes o 4/5 raciones, incluye; dos chorizos, una morcilla, un trozo de panceta y un trozo de lacón. Se presenta envasado al vacío en bolsa de 500 gr. aproximado.
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QUESO LA PERAL es un queso asturiano AZUL elaborado con leche PASTEURIZADA de VACA, con un aspecto veteado debido a penicillium, de intensidad media. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío en pieza de 400 gr. aprox.
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CHORIZO ASTURIANO PICANTE, elaborado con carne seleccionada de cerdo y AHUMADO con leña de roble. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aproximado.
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CHORIZO ASTURIANO elaborado con carne seleccionada de cerdo y AHUMADO con leña de roble. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aproximado.
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Miel OUTURELOS monofloral de BREZO OTOÑO Cosecha 2023, sin pasteurizar, de color marrón oscuro, de intenso aroma y sabor fuerte con un ligero toque amargo que recuerda a la miel de antaño. Recolectada por las abejas en los montes y valles del suroccidente. Se presenta en tarro de cristal de 500 gr.
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Salchichón de Gochu Celta, es un embutido elaborado por Embuastur en Salas, Asturias, con carne del Gochu Celta, cerdo del mundo rural criado en libertad. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío en piezas de 375 gr.
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Tabla de Quesos Asturianos mini, se compone de las siguientes cinco variedades de quesos artesanos de Asturias: - 1/4 queso Cabrales DOP con leche CRUDA de vaca, oveja y cabra, cuajo y sal. - 1/4 queso Vidiago de leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal. - 1/4 queso Vidiago Ahumado, elaborado con leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal. - 1/4 queso Afuega´l el Pitu Blanco, elaborado con leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal. - 1/4 queso Afuega´l el Pitu Roxu, elaborado con leche pasteurizada de vaca, PIMENTÓN PICANTE, cuajo y sal. La Tabla de Quesos Asturianos se presenta envasada al vacío en un tamaño total de 400 gr. aprox.
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Sidra Brut Nature PRAU MONGA es una sidra espumosa elaborada por el método tradicional Champanoise acogida en la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias. Se presenta en botellas de 75 cl. Graduación alcohólica del 7,5% del vol.
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Tableta de Chocolate asturiano Sabores del Principado 70% Cacao, 400 gramos Se presentan en tabletas envuelto en un cuidado papel, con un peso de 400 gr.
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Chocolate con LECHE asturiano Sabores del Principado (400 gr.) Se presentan en tabletas envuelto en un cuidado papel, con un peso de 400 gr.
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QUESO A LA SIDRA es un queso elaborado por la quesería REBOLLÍN con leche pasteurizada de vaca y FUSIONADO con sidra. Se presenta en caja envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso D.O.P. AFUEGA'L PITU ROXU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca y pimentón PICANTE que le da el color rojizo y el punto picante característico. Se presenta envasado al vacío en piezas de 390 gr. aprox.
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Queso D.O.P. AFUEGA'L PITU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca, madurado con un trapo que le da forma de calabaza. Se presenta envasado al vacío en piezas de 390 gr. aprox.
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Casadielles (12 Uds.), postre típico asturiano elaborado por Monasterio en Cornellana con hojaldre relleno de nueces y avellanas molidas, anís y azúcar. Se presentan en estuche de 12 unidades, con un peso de 600 gr. aprox.
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Queso AHUMADO DE PRÍA, elaborado en Pría, Llanes, con leche pasteurizada de vaca (90%) y oveja (10%), cuajo, sal, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de HUEVO y E-252, con un ligero ahumado con fuego de leña. Se presenta envasado al vacío en piezas de 0,500 kgs. aproximadamente
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Queso CASÍN elaborado por la quesería LA CORTE en Caso, Asturias, con leche CRUDA de vaca, cuajo, fermentos láctico y sal, es un queso de sabor fuerte, incluso picante, amparado por la DOP queso Casín, fue elegido MEJOR QUESO CASÍN 2018 y 2017. Se presenta en caja de cartón y envasado al vacío en piezas de 275 gr. aprox.
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Queso Cabrales Valfriu Edición Limitada, con D.O.P. queso CABRALES elaborado en Tielve, con leche de vaca, oveja o cabra, madurado más de SEIS meses en la Cueva del TEYEDU. La Quesería Valfriu es la GANADORA del MEJOR LOTE DE QUESO CABRALES del CERTAMEN DE CABRALES 2022 y 2023 Se presenta envasado al vacío.
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Queso LOS BEYOS de CABRA, acogido a la IGP de Los Beyos, se elabora en Amieva (Asturias) con leche PASTEURIZADA de CABRA, es un queso madurado, textura dura, con aroma y sabor suave. Se presenta envasado al vacio en piezas de 400 gr. aprox.
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Queso NUBLINA, elaborado por la quesería La Huertona en Benia de Onís, Asturias, con leche cruda de vaca mediante receta de pasta lavada y corteza, afinado durante los tres meses de su maduración. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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QUESO REY SILO, elaborado en la quesería Rey Silo de Pravia con leche CRUDA de vaca. Con forma de cono truncado, se presenta en caja envasado al vacío en piezas de 300 gr. aprox. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA.
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Queso REY SILO, elaborado en Pravia con leche CRUDA de vaca y con PIMENTÓN, que le da un toque PICANTE. Con forma de cono truncado y piel de sapo, se presenta en caja envasado al vacío en piezas de 300 gr. aprox. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA.
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Tabla de Fabada Asturiana para dos o tres raciones con productos seleccionados de primera calidad; alubias blancas, tocino, chorizo y morcilla. Se presenta en una tabla envasada al vacío y incluye receta de Fabada Asturiana. Peso aprox. 650 gr.
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Miel asturiana BOSQUEASTUR monofloral de BREZO, de color marrón oscuro, de intenso aroma y sabor fuerte con un ligero toque amargo que recuerda a la miel de antaño. Recolectada por las abejas en los montes y bosques del Valledor en el concejo de Allande. Se presenta en tarro de cristal de 1000 gr.
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Miel BOSQUEASTUR monofloral de CASTAÑO, de color rojizo de sabor dulce e intenso con un marcado componente de madera seca recolectada por las abejas en los meses de verano de los castaños centenarios en los montes y bosques del suroccidente. Se presenta en tarro de cristal de 1000 gr.
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Queso La Collada, se elabora en el concejo de Amieva, con leche PASTEURIZADA de OVEJA. Queso semicurado, sabor suave con recuerdo de frutos secos. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso TARAMUNDI con NUECES y AVELLANAS, elaborado en Taramundi con leche PASTEURIZADA de vaca, calcio, fermentos lácteos, cuajo, sal, 0,25% NUECES y 0,25% AVELLANAS. Se presenta envasado al vacío en piezas de 550 gr. aprox.
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Queso HAYEDO, elaborado por Queseros Artesanos de Onís, en Benia de Onís, Asturias, con leche CRUDA de VACA mediante receta de pasta y corteza lavada. Se presenta envasado al vacío en piezas de 400 gr. aprox.
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Bonito del Norte en aceite de Oliva. Pesca del Cantábrico Se presenta en tarro de cristal de 450 gr.
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Queso asturiano LA COLLADA CABRA, se elabora en el concejo de Amieva, con leche entera y pasteurizada de CABRA, fermentos lácticos, cuajo, sal y cloruro cálcico, de masa compacta, intensidad media con aromas limpios a caprino. Se presenta envasado al vacío en piezas de 475 gr. aprox.
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Queso VARÉ, elaborado en Varé (Siero) con leche CRUDA de CABRA. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso Cabrales Mini (pieza pequeña), con Denominación de Origen Protegida elaborado por quesería Juan José Bada Herrero en Tielve, Cabrales, con leche CRUDA de vaca, oveja o cabra, cuajo y sal. Se presenta envasado al vacío en pieza pequeña de 550 gr. aprox.
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Sidra de Hielo elaborada por Viuda de Angelón de Nava, es un licor obtenido de la esencia del mosto de la manzana por congelación. Se presenta en botellas de 375 ml. Graduación alcohólica 11,5%.