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Chorizo de Gochu Celta, es un embutido elaborado por Embuastur en Salas, Asturias, con carne del Gochu (cerdo) Celta, cerdo del mundo rural. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío en piezas de 300 gr.
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Queso Gamoneu del Puerto (Cuña 300 gr.) con Denominación de Origen Protegida, elaborado por La Vega de Fana. Es un queso que se elabora en las Majadas de los Picos de Europa en piezas de 5 a 7 Kg. durante la primavera y el verano con leches de vaca (mim. 40%), oveja (min. 10%) y cabra (min. 10%), cuajo y sal, ligeramente AHUMADO y madurado en cuevas naturales. Se presenta envasado al vacío en piezas de 300 gr. aproximadamente
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Queso Cabrales Valfriu con Denominación de Origen Protegida elaborado por la quesería Valfriu de Tielve, GANADORA del Certamen de Cabrales 2018, con leche, de ganadería propia, CRUDA de vaca o la mezcla de vaca (90%), oveja (5%) y cabra (5%), cuajo y sal, madurado en cueva natural. Se presenta envasado al vacío.
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LA PERAL es un queso asturiano azul elaborado con leche PASTEURIZADA de vaca, de sabor suave. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío cuñas o pieza completa.
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Queso La Collada, se elabora en el concejo de Amieva, con leche PASTEURIZADA de OVEJA. Queso semicurado, sabor suave con recuerdo de frutos secos. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso REY SILO, elaborado en Pravia con leche CRUDA de vaca y con PIMENTÓN, que le da un toque PICANTE. Con forma de cono truncado y piel de sapo, se presenta en caja envasado al vacío en piezas de 300 gr. aprox. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA.
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Queso Gamoneu del Valle con Denominación de Origen Protegida, elaborado por quesería Vega de Ario - Cangas de Onís, Asturias, con leche CRUDA de vaca y cabra, cuajo y sal, ligeramente AHUMADO, madurado en cuevas de Picos de Europa. Se presenta envasado al vacío en piezas pequeña de 600 gr. aprox.
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Queso Gamoneu del Puerto con Denominación de Origen Protegida, elaborado por Vega de Fana. Es un queso que se elabora en las Majadas de los Picos de Europa en piezas de 5 a 7 Kg. durante la primavera y el verano con leches de vaca (min. 40%), oveja (min. 10%) y cabra (min. 10%), cuajo y sal, ligeramente AHUMADO y madurado en cuevas naturales. Se presenta envasado al vacío.
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Queso LOS BEYOS de CABRA, acogido a la IGP de Los Beyos, se elabora en Amieva (Asturias) con leche PASTEURIZADA de CABRA, es un queso madurado, textura dura, con aroma y sabor suave. Se presenta envasado al vacio en piezas de 400 gr. aprox.
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Queso NUBLINA, elaborado por la quesería La Huertona en Benia de Onís, Asturias, con leche cruda de vaca mediante receta de pasta lavada y corteza, afinado durante los tres meses de su maduración. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso VARÉ, elaborado en Varé (Siero) con leche CRUDA de CABRA. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso HAYEDO, elaborado por Queseros Artesanos de Onís, en Benia de Onís, Asturias, con leche CRUDA de VACA mediante receta de pasta y corteza lavada. Se presenta envasado al vacío en piezas de 400 gr. aprox.