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Queso CASÍN elaborado por la quesería LA CORTE en Caso, Asturias, con leche CRUDA de vaca, cuajo, fermentos láctico y sal, es un queso de sabor fuerte, incluso picante, amparado por la DOP queso Casín, fue elegido MEJOR QUESO CASÍN 2018 y 2017. Se presenta en caja de cartón y envasado al vacío en piezas de 275 gr. aprox.
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Queso VARÉ, elaborado en Varé (Siero) con leche CRUDA de CABRA. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso asturiano LA COLLADA CABRA, se elabora en el concejo de Amieva, con leche entera y pasteurizada de CABRA, fermentos lácticos, cuajo, sal y cloruro cálcico, de masa compacta, intensidad media con aromas limpios a caprino. Se presenta envasado al vacío en piezas de 475 gr. aprox.
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Queso de HOJA, Fueya, se elabora con leche pasteurizada de vaca, de sabor suave con toque picante ideal para untar, envuelto en papel imitando hojas. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso HAYEDO, elaborado por Queseros Artesanos de Onís, en Benia de Onís, Asturias, con leche CRUDA de VACA mediante receta de pasta y corteza lavada. Se presenta envasado al vacío en piezas de 400 gr. aprox.
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Queso Peñamellera Cuayado, es un queso asturiano de tamaño pequeño elaborado con leche pasteurizada de Vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal y cloruro cálcico (E-509), de sabor suave, color amarillento y maduración corta. Se presenta envasado al vacío en piezas de 295 gr. aprox.
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LOS BEYOS VACA, queso asturiano acogido a la IGP de LOS BEYOS elaborado en el concejo de Amieva con leche PASTEURIZADA de VACA, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal, es un queso madurado, textura dura, con aroma y sabor suave. Se presenta envasado al vacío en piezas de 375 gr. aprox.
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Queso Cabrales Selecto con Denominación de Origen Protegida elaborado de forma artesanal por la quesería El Colladín en Tielve, con leche CRUDA de vaca, madurado más de cuatro meses en cueva natural. Sabor intenso. Se presenta envasado al vacío.
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Tabla de quesos de Asturias elaborada por cuatro variedades de quesos artesanos asturianos de tamaño mini, se compone: - 1/2 queso azul La PERAL elaborado con leche pasteurizada, de sabor suave y untuoso. - 1/2 queso Vidiago de leche pasteurizada de vaca, semicurado y de sabor suave - 1/2 queso Vidiago Ahumado, elaborado con leche pasteurizada de vaca, semicurado y de sabor suave. - 1/2 queso puro de Cabra, elaborado con leche pasteurizada de cabra, curación media y sabor intenso. Se presenta envasado al vacío en un tamaño de 900 gr. aprox.
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Queso GAMONEU MAGNUM, elaborado por la quesería Demués con leche CRUDA mínimo de vaca 40%, cabra 25% y oveja 25%, madurado durante más de cinco meses en cueva natural en Picos de Europa, ligeramente ahumado. Quesos de tamaño MÁGNUM, de 8-10 kilos. Amparado en Denominación de Origen Protegida GAMONEU DEL VALLE. De sabor intenso y textura cremosa. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso D.O.P. AFUEGA'L PITU ROXU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca y pimentón PICANTE que le da el color rojizo y el punto picante característico. Se presenta envasado al vacío en piezas de 390 gr. aprox.
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Queso D.O.P. AFUEGA'L PITU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca, madurado con un trapo que le da forma de calabaza. Se presenta envasado al vacío en piezas de 390 gr. aprox.