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Queso D.O.P. AFUEGA'L PITU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca, madurado con un trapo que le da forma de calabaza. Se presenta envasado al vacío en piezas de 390 gr. aprox.
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Queso D.O.P. AFUEGA'L PITU ROXU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca y pimentón PICANTE que le da el color rojizo y el punto picante característico. Se presenta envasado al vacío en piezas de 390 gr. aprox.
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Queso GAMONEU MAGNUM, elaborado por la quesería Demués con leche CRUDA mínimo de vaca 40%, cabra 25% y oveja 25%, madurado durante más de cinco meses en cueva natural en Picos de Europa, ligeramente ahumado. Quesos de tamaño MÁGNUM, de 8-10 kilos. Amparado en Denominación de Origen Protegida GAMONEU DEL VALLE. De sabor intenso y textura cremosa. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Tabla de quesos de Asturias elaborada por cuatro variedades de quesos artesanos asturianos de tamaño mini, se compone: - 1/2 queso azul La PERAL elaborado con leche pasteurizada, de sabor suave y untuoso. - 1/2 queso Vidiago de leche pasteurizada de vaca, semicurado y de sabor suave - 1/2 queso Vidiago Ahumado, elaborado con leche pasteurizada de vaca, semicurado y de sabor suave. - 1/2 queso puro de Cabra, elaborado con leche pasteurizada de cabra, curación media y sabor intenso. Se presenta envasado al vacío en un tamaño de 900 gr. aprox.
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Queso Cabrales Selecto con Denominación de Origen Protegida elaborado de forma artesanal por la quesería El Colladín en Tielve, con leche CRUDA de vaca, madurado más de cuatro meses en cueva natural. Sabor intenso. Se presenta envasado al vacío.
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LOS BEYOS VACA, queso asturiano acogido a la IGP de LOS BEYOS elaborado en el concejo de Amieva con leche PASTEURIZADA de VACA, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal, es un queso madurado, textura dura, con aroma y sabor suave. Se presenta envasado al vacío en piezas de 375 gr. aprox.
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Queso Peñamellera Cuayado, es un queso asturiano de tamaño pequeño elaborado con leche pasteurizada de Vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal y cloruro cálcico (E-509), de sabor suave, color amarillento y maduración corta. Se presenta envasado al vacío en piezas de 295 gr. aprox.
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Queso HAYEDO, elaborado por Queseros Artesanos de Onís, en Benia de Onís, Asturias, con leche CRUDA de VACA mediante receta de pasta y corteza lavada. Se presenta envasado al vacío en piezas de 400 gr. aprox.
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Queso de HOJA, Fueya, se elabora con leche pasteurizada de vaca, de sabor suave con toque picante ideal para untar, envuelto en papel imitando hojas. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso OVÍN de OVEJA, elaborado en Ovín (Nava) de forma artesanal con leche pasterizada de oveja, queso graso semicurado, textura y sabor suave. Se presenta envasado al vacío en piezas de 500 gr. aprox.
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Queso CASÍN elaborado por la quesería LA CORTE en Caso, Asturias, con leche CRUDA de vaca, cuajo, fermentos láctico y sal, es un queso de sabor fuerte, incluso picante, amparado por la DOP queso Casín, fue elegido MEJOR QUESO CASÍN 2018 y 2017. Se presenta en caja de cartón y envasado al vacío en piezas de 275 gr. aprox.
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Queso VARÉ, elaborado en Varé (Siero) con leche CRUDA de CABRA. Se presenta envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso asturiano LA COLLADA CABRA, se elabora en el concejo de Amieva, con leche entera y pasteurizada de CABRA, fermentos lácticos, cuajo, sal y cloruro cálcico, de masa compacta, intensidad media con aromas limpios a caprino. Se presenta envasado al vacío en piezas de 475 gr. aprox.
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Queso NUBLINA, elaborado por la quesería La Huertona en Benia de Onís, Asturias, con leche cruda de vaca mediante receta de pasta lavada y corteza, afinado durante los tres meses de su maduración. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso TARAMUNDI con NUECES y AVELLANAS, elaborado en Taramundi con leche PASTEURIZADA de vaca, calcio, fermentos lácteos, cuajo, sal, 0,25% NUECES y 0,25% AVELLANAS. Se presenta envasado al vacío en piezas de 550 gr. aprox.
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Queso D.O.P. AFUEGA'L PITU ROXU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca y pimentón PICANTE que le da el color rojizo y el punto picante característico. Se presenta envasado al vacío en piezas de 280 gr. aprox.
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QUESO D.O.P. AFUEGA'L PITU elaborado por la quesería TEMIA en Grao, con leche Pasteurizada de vaca, es un queso bastante seco, que puede resultar pastoso al paso por la garganta, por eso, lo de Afuega'l Pitu. Se presenta envasado al vacío en piezas de 280 gr. aprox.
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QUESO A LA SIDRA es un queso elaborado por la quesería REBOLLÍN con leche pasteurizada de vaca y FUSIONADO con sidra. Se presenta en caja envasado al vacío en piezas de 450 gr. aprox.
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Queso TRES LECHES DE PRÍA, queso asturiano elaborado con leche PASTEURIZADA de vaca, oveja y cabra, las cuñas se extraen de quesos de tamaño mágnum, de 8-10 kilos. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso AHUMADO DE PRÍA, elaborado en Pría, Llanes, con leche pasteurizada de vaca (90%) y oveja (10%), cuajo, sal, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de HUEVO y E-252, con un ligero ahumado con fuego de leña. Se presenta envasado al vacío en piezas de 0,500 kgs. aproximadamente
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Queso LOS BEYOS de CABRA, acogido a la IGP de Los Beyos, se elabora en Amieva (Asturias) con leche PASTEURIZADA de CABRA, es un queso madurado, textura dura, con aroma y sabor suave. Se presenta envasado al vacio en piezas de 400 gr. aprox.
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CREMA de queso CABRALES Sabores del Principado, elaborada en Asturias con queso CABRALES. Se presenta en tarro de cristal de 200 gr.
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QUESO LA PERAL es un queso asturiano AZUL elaborado con leche PASTEURIZADA de VACA, con un aspecto veteado debido a penicillium, de intensidad media. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío en pieza de 400 gr. aprox.
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Queso Gamoneu del Puerto con Denominación de Origen Protegida, elaborado por Vega de Fana. Es un queso que se elabora en las Majadas de los Picos de Europa en piezas de 5 a 7 Kg. durante la primavera y el verano con leches de vaca (min. 40%), oveja (min. 10%) y cabra (min. 10%), cuajo y sal, ligeramente AHUMADO y madurado en cuevas naturales. Se presenta envasado al vacío.